Woda z kranu czy w butelce – która jest zdrowsza?

Woda z kranu czy woda w butelce – która jest zdrowsza?

Woda mineralna w butelce może wydawać się zdrowsza, bardziej wartościowa i bezpieczniejsza od kranowej. Czy tak jest w rzeczywistości? Dowiedz się, czy rezygnacja z wody w butelce na rzecz kranówki to dobry pomysł? Czy dla dobra naszej planety możemy pić czystą wodę z kranu? Jakie są różnice między wodą z kranu a wodą mineralną z butelki?

Spis treści

Czysta woda z kranu? Czy można pić wodę z kranu?
- Czysta woda z kranu ma mnóstwo zalet
Woda z kranu a woda mineralna – czy woda z kranu jest równie zdrowa jak woda butelkowana?
Dlaczego warto wybrać czystą wodę z kranu?
Czy woda z BRITY jest zdrowa? Czysta woda kranowa filtrowana
- Czy gazowana woda butelkowana to jedyne rozwiązanie? Czysta woda kranowa z bąbelkami
FAQ:
- Czy woda z BRITY jest zdrowa?
- Woda z kranu a woda mineralna – która lepsza do kawy i herbaty?
- Czy w Polsce jest czysta woda z kranu i można ją bezpiecznie pić?

Czysta woda z kranu? Czy można pić wodę z kranu?

W trosce o dobro środowiska i podreperowanie domowego budżetu, coraz częściej zastanawiamy się nad zmianami nawyków. Obok segregacji odpadów, wykorzystywania własnej torby na zakupach czy oszczędzaniu zużycia wody, myślimy o rezygnacji z wody butelkowanej. Choć zmniejszy to generowanie śmieci, to czy nie odbije się na naszym zdrowiu? Czy możemy pić wodę z kranu?

Choć jeszcze kilkanaście lat temu kranówka nie była całkowicie zdatna do picia, obecnie nie ma żadnych przeciwskazań, byśmy sięgali po nią w celu nawodnienia się. Jakość wody z kranu jest stale nadzorowana pod kątem różnych parametrów np. mikrobiologicznych, chemicznych czy nawet promieniotwórczych. Monitoruje się między innymi obecność substancji takich jak:

mikroorganizmy (szczególnie bakterie grupy coli);
azotyny i azotany;
jony amonu;
glin;
żelazo;
chlor;
fluorki;
rtęć.

Co więcej, w badanej wodzie stale określa się smak, barwę, mętność, pH (stężenie jonów wodoru), zapach i przewodność elektryczną [1].

Gdy zachodzi taka potrzeba, dla zapewnienia całkowitego bezpieczeństwa w określonych miejscach zaopatrzenia w wodę – zgodnie z normą PN-EN 15975 Bezpieczeństwo zaopatrzenia w wodę do spożycia: wytyczne dotyczące zarządzania kryzysowego i ryzyka. Część 2: Zarządzanie ryzykiem – mogą być monitorowane dodatkowe parametry [2]. Obecnie więc mamy w Polsce dostęp do czystej wody z kranu, która nadaje się do picia.

Przeczytaj też: Mikroplastik. Co musisz o nim wiedzieć?

Woda z kranu ma mnóstwo zalet

Picie wody z kranu niesie wiele korzyści. Rezygnacja z wody butelkowanej to nie tylko zmniejszenie generowania odpadów, lecz także duża oszczędność. Koszt kubika (1000 litrów) kranówki, to przeważnie 10-12 zł (szczegółowa stawka zależna jest od cennika określonego w danej miejscowości lub gminie/punktach ujęć wody). Wychodzi więc, że za litr wody z kranu nie zapłacimy zwykle więcej niż 1 grosz – a to duża różnica w porównaniu z tą butelkowaną.

Nie możemy też zapominać, że kranówka jest powszechnie dostępna. W krajach Europy Zachodniej jest często podawana w restauracjach za darmo do posiłku. W Polsce jeszcze kilka lat temu restauratorzy niechętnie podzielali to podejście, dziś już coraz więcej właścicieli lokali gastronomicznych nie widzi niedogodności w podaniu gościom szklanki wody z kranu. Według raportu Fundacji Sendzimira z 2015 roku Woda z kranu na salonach? 37 na 94 restauratorów miało wątpliwości co do jakości wody, a 21 obawiało się reakcji klientów na podanie kranówki. I choć większość z nich niechętnie zaproponowałoby wodę z kranu gościom, to aż 67% bez problemu podałoby ją na życzenie[1].

[1] https://sendzimir.org.pl/wp-content/uploads/2019/03/Raport_Woda-z-kranu-na-salonach.pdf

Obecnie darmowa kranówka w polskich restauracjach nikogo już nie dziwi. Zmieniła się świadomość i podejście do jakości wody z kranu – coraz więcej osób nie dostrzega różnic między nią a wodą butelkowaną. W przypadku restauratorów pozostają jedynie obawy utraty zysków, które generuje woda w butelce, w przeciwieństwie do darmowej wody z kranu[1].

Jakie jeszcze są zalety kranówki? Dzięki temu, że jest powszechnie dostępna i w zasadzie każdy ma do niej dostęp w domu, znika potrzeba dźwigania ciężkich zgrzewek wody w butelce, co jest korzystne dla naszego kręgosłupa. Wybór wody kranowej to też oszczędność czasu.

[1] https://kulinaria.trojmiasto.pl/Darmowa-woda-w-restauracji-Standard-czy-luksus-n166864.html

Czy woda z kranu jest równie zdrowa jak woda butelkowana?

Woda z kranu jest równie wartościowa i smaczna co woda butelkowana. Zawiera szereg dobroczynnych pierwiastków. Między kranówką a wodą butelkowaną nie ma diametralnych różnic, zarówno jeśli chodzi o smak i zapach, jak i o właściwości zdrowotne. W ten sam sposób nawadnia i dostarcza cennych mikro- i makroelementów.

Kranówka i woda z butelki mogą się jedynie różnić stężeniem danych składników mineralnych, jak sole, wapń, potas, sód czy magnez.

Woda z kranu miewa podobne parametry do wód: źródlanej oraz mineralnej niskozmineralizowanej, które są zdatne do picia przez większość osób (tych o wysokiej mineralizacji, na przykład z dużą zawartością sodu, nie powinny przyjmować osoby, które mają problem z nadciśnieniem lub z chorobami nerek)[1].

[1] https://pijwode.pwik.oswiecim.pl/Mineraly-w-naszej-wodzie-26.html

Butelki plastikowe

Coraz więcej badań wskazuje, że przez plastikowe butelki do wód powierzchniowych, zbiorników wodnych, jak oceany i morza, dociera mikroplastik[1]. Stanowi on zagrożenie dla organizmów żyjących nie tylko w wodzie, lecz także na powierzchni – również dla ludzi.

Woda z butelki może także być niebezpieczna, gdy jest niewłaściwe przechowywana. Nie powinna być wystawiana na działanie promieni słońca, ponieważ ciepło może powodować uwalnianie się szkodliwych związków z plastiku do wody. Jest to o tyle kłopotliwe, że nie zawsze mamy pewność, jak przechowywana była w sklepie. Do tego zaleca się, by wypić ją w ciągu 12 godzin po otwarciu, a spożywanie jej bezpośrednio z butelki przyspiesza rozwój mikroorganizmów.

[1] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969721039565#bb0120

Niestety, choć znamy konsekwencje nadmiernego spożycia wody butelkowanej, jej konsumpcja wciąż gwałtownie wzrasta na całym świecie[1]. Trend ten ma swoje podłoże w stałym braku zaufania ludzi do jakości wody z kranu.

[1] https://www.iflscience.com/bottled-waters-environmental-impact-costs-3500-times-more-than-tap-water-study-estimates-60580

Dobrym rozwiązaniem może okazać się filtrowanie kranówki. Filtry oczyszczają wodę z kranu z niekorzystnych dla organizmu związków, także z mikroplastiku.

Takie działanie wykazują filtry BRITA. Dla wygody można zainstalować filtr nakranowy BRITA On Tap, który montuje się bezpośrednio na kranie kuchennym, co stanowi nieograniczone źródło smacznej i czystej wody. Doskonałym rozwiązaniem są również dzbanki filtrujące BRITA. A jeśli chcemy mieć świeżą wodę pod ręką na spacerze bądź podczas wysiłku fizycznego, bezsprzecznie przydatnymi akcesoriami staną się butelki filtrujące BRITA – orzeźwiająca woda wszędzie tam, gdzie jesteśmy.

A gdy wolimy bąbelki? Czy gazowana woda butelkowana to jedyne rozwiązanie?

Miłośnicy wody gazowanej, którzy chcą zadbać o środowisko, między innymi ograniczając zużycie plastiku, wciąż mogą przejść na picie wody z kranu. Obecne rozwiązania pozwalają uzyskać wodę gazowaną w domowym zaciszu bez potrzeby generowania dodatkowych odpadów z tworzywa sztucznego. W jaki sposób?

Wodę gazowaną uzyskamy za pomocą specjalnego saturatora BRITA, który gwarantuje orzeźwiające efekty.

Przemieni zwykłą kranówkę w świeżą, nasyconą bąbelkami wodę. Saturator BRITA sodaONE jest łatwy i komfortowy w użyciu. Wystarczy napełnić butelkę wodą z kranu (najlepiej przefiltrowaną w dzbanku lub przy użyciu filtra nakranowego), dodać pożądaną ilość gazu – nacisnąć przycisk, a stanie się magia.