Co jeść i pić w upalne dni?

Ciało podczas upałów mocniej się poci i traci płyny oraz cenne sole mineralne. Dlatego o wiele łatwiej o odwodnienie, którego konsekwencjami mogą być:

• uczucie zmęczenia, rozdrażnienia,
• zawroty głowy,
• senność,
• ból głowy,
• oddawanie mniejszej ilości moczu,
• gorączka,
• utrata przytomności,
• zaburzenia układu sercowo-naczyniowego[1],
• udar cieplny,

To woda jest podstawowym źródłem nawodnienia i tym, co przede wszystkim powinno się pić w upalne dni. Pełni niezwykle ważną rolę w wielu procesach metabolicznych organizmu.

[1] samorzad.gov.pl/web/miasto-chelm/jak-poradzic-sobie-z-upalem, data wejścia 26.03.2026.

Woda kranowa, butelkowana, filtrowana, gazowana, niegazowana – co pić w upalne dni?

W upalne dni większe znaczenie będzie mieć regularne sięganie po wodę i ciągłe nawadnianie organizmu jej małymi porcjami, niż jej rodzaj. W Polsce woda z kranu jest zdatna do picia i regularnie kontrolowana. Łatwo dostępna i najtańsza będzie więc podstawowym źródłem codziennego nawodnienia. Jeśli jednak nie odpowiada Ci jej smak lub zapach (np. wyczuwalny chlor, metaliczny posmak z powodu starej instalacji), wybierz tę filtrowaną. Wystarczy filtr nakranowy, dzbanek lub karafka filtrująca lub butelka z filtrem. Smak takiej wody może przekonać Cię do regularnego picia.

Woda butelkowana może wydawać się lepsza, wygodniejsza i szeroko dostępna poza domem, ale tak naprawdę to rozwiązanie drogie, generujące dużą ilość odpadów i mało komfortowe. Co prawda łatwo ją kupić i często dobrze smakuje, ale może mieć nawet gorszy skład od tej kranowej. Ponadto musisz po nią iść do sklepu, dźwigać ciężkie zgrzewki, a później jeszcze zbierać puste butelki i oddawać je w butelkomatach. O wiele łatwiejsze, wygodniejsze i tańsze wydaje się więc korzystanie z butelek i dzbanków z filtrem.

Jeśli chodzi o wodę niegazowaną i gazowaną, to nawadniają one w podobnym stopniu. Bąbelki mogą jedynie dawać wrażenie szybszego gaszenia pragnienia oraz zachęcać do picia. Miłośnicy wody gazowanej mogą ją zrobić w domu przy pomocy saturatora BRITA.

Woda powinna stanowić zdecydowaną większość przyjmowanych płynów, ponieważ najlepiej nawadnia organizm. Słodzone napoje, ale też soki owocowe są wysokokaloryczne i zawierają dużo cukru. Kawa i herbata mogą mieć działanie moczopędne. Podczas upałów też niechętnie po nie sięgamy, ewentualnie przygotowujemy w wersji na zimno i cold brew.

Jeśli jednak nie masz ochoty na czystą wodę, na bazie tej filtrowanej możesz zrobić ciekawe domowe napoje. Dodaj owoce, niektóre warzywa, zioła, nasiona chia lub siemię lniane, by codzienne nawadnianie było ciekawą degustacją.

Co pić w upały? Arbuzowa lemoniada z melisą i miętą

Składniki:

• 500 ml wody filtrowanej,
• 1,5 kg obranego arbuza,
• sok z 1 cytryny,
• kilka listków bazylii,
• kilka listków mięty,
• opcjonalnie: cukier do smaku, kostki lodu.

Sposób przygotowania:

• arbuza pokrój w dużą kostkę, usuń pestki;
• wszystkie składniki zblenduj,
• dodaj kostki lodu i udekoruj listkami mięty lub bazylii.

Co pić w upalne dni? Ogórkowe mojito virgin

Składniki:

• 500 ml wody filtrowanej,
• ½ świeżego ogórka,
• sok z 2 limonek,
• pęczek mięty,
• cukier lub miód do smaku.

Sposób przygotowania:

• ogórka pokrój w cienkie plasterki lub przy pomocy obieraczki zrób paski,
• dodaj składniki do wody i wymieszaj.

Co pić w upały? Nawadniający koktajl z owocami i nasionami chia

Składniki:

• 500 ml wody filtrowanej,
• 2-3 łyżki nasion chia,
• sok z 2 cytryn,
• ulubione owoce, np. borówki, maliny, pokrojone truskawki, melon, grejpfrut,
• pęczek mięty lub melisy,
• cukier lub miód do smaku.

Sposób przygotowania:

• nasiona chia zalej wodą i odstaw do lodówki na pół godziny;
• połącz składniki i wymieszaj.